Home - Familie - Emilio bachini - Umberto bachini - Sabrina bachini - Nona - Papa's Pasta's - Informatie - Homecooking - Colofon & Contact - Giftshop

Blog: Stilte voor de storm

Datum: 13 Mar 2008
Schrijver: umberto

Momenteel is het erg rustig bij mij op het castello. Geen maffe Fransen of chagrijnige Duitsers, gewoon ikzelf en mijn kat. Laat ik maar even genieten van dit moment. Afgelopen weekend is Pa een dagje langs geweest om mij te helpen met het opknappen van de veranda. Het houtwerk moest nodig geschilderd worden en het weer was prima. Toch leuk om even weer bij te kletsen en na afloop lekker een hapje te gaan eten bij één van de vele restaurantjes die Napels rijk is: Umberto aan de via Alabardieri. Goeie naam voor een restaurant trouwens. Simpel en eerlijk eten, daar hou ik van. Komend weekend krijg ik bezoek van een leuke dame die twee maanden terug gedurende een heerlijk weekend hier logeerde. Ik zie er erg naar uit haar weer te zien. 's Avonds ben ik van plan lekker voor haar te gaan koken en het een beetje romantisch te maken, daar houden ze van. Moet trouwens niet vergeten Pa om een goed recept te vragen. Met zijn trackrecord weet hij vast wel wat je een vrouw moet voorzetten. Binnenkort is het weer Pasen en dan komt traditiegetrouw de hele familia bij elkaar. Dat zal wel weer voor de nodige gezelligheid zorgen, tenminste als Emilio een beetje te pruimen is. De laatste keer kon hij moeilijk verkroppen dat ik even gezellig met zijn Ottavia had zitten kletsen. Het was wel erg gezellig, dat wel.

Bijbehorend recept:

Forel_met_gerookte_spek_en_tomaat

Blog: Stilte voor de storm

Bijbehorend recept:

Blogarchief: